Posts by: jasminums
 

シングルモルトウイスキー銘酒事典

 

シーバスリーガルの栓を抜き注ぎ口に鼻を近づけて嗅いでみると甘いフルーツのような香り。ある本によるとヘーゼルナッツの香りと表現している。なるほど、私の大好きなヘーゼルナッツシロップの香りだ。調べてみるとウイスキー樽は、シェリー酒を作った樽を再利用しているとか、甘い香りはシエリー酒に由来するようだ。
シエリー酒を調べてみると、Tio PEPEという名柄が有名らしく早速酒屋に出向いてみたがシェリー酒は取り扱いの数がほとんどない。4件目でようやく見つけた。嗅いでみると甘酸っぱい香り、ワインを飲まない私にはワインと区別はつかない。冷えてないが味見してみる。濃厚なワインの様。ぬるさと、酸味でむせそうになった。単品の酒としていただくのは良く冷してからにする。
さて、本来の目的、ウイスキーへのブレンド、どれくらいの比率で混ぜればいいか? 1:3位でグラスに注いでためしてみる。酸っぱすぎ、シェリーの味はかなり強い。ほんの少量で良さそう。ボトル半分に大さじ1杯のシェリーを加え栓をして良く振る。栓を開けて嗅いでみる。ウイスキーの香ばしさに加えて甘酸っぱい香りがする。ロックで飲んでみる。いける!

お金のある人舌のこえた人、悪酔いしやすい人には、お薦めしない。

 

シーバス リーガル 12年 40° 700ML 1本 オールドパー 12年 40° 750ML 1本
ケータイの月額使用料金は基本料金は1000円そこそこであるが、それ以外にパケット代がかかる。

 au ISフラット(¥5,460)
    VS シーバスリーガル12年 + オールドパー12年(¥5,253)

パケット代もウイスキーも後には何も残りはしないのだけれど、私は断然ウイスキーを選ぶ。