焼き栗

焼き栗を作ってみました。
グリルで6分ほど鬼皮が焦げるくらいまで焼きます。渋皮がパリッとなるくらいに焼けると剥きやすいですがなかなか上手くはいきません。でもまずまずの具合に出来あがり、秋の味覚のひとつを堪能しました。