焼きそばはいつもソース焼きそばですが、辛い物好きなので豆板醤を入れて辛くしています。 毎回ソース焼きそばというのも芸がないので、豆板醤とにんにくだけのシンプルな焼きそばにしてみました。
カテゴリー: 料理
実山椒
ちりめん山椒を作るときはいつもこの実山椒を使います
角煮に挑戦してみました
角煮を作ってみました。水の分量を間違えたようで、すこし硬い感じになってしまいましたが、味はまずまず。
干ししいたけで佃煮
しいたけの佃煮を作ってみようと、やってみました。 もどして 「もちろん」鷹の爪は入れます 煮込んでいきます 出来上がり。評判は？「普通の煮物だね・・・」だとか。確かに。。。。。でもおいしいよ