土産物屋でホタテの佃煮を試食したところおいしかったので、自分で作ってみようと思った。 ベビーホタテを買ってきてヒモの部分を全部と貝柱の部分を少々使った。残りの貝柱は後日ホタテご飯にする予定。 しょう油が多すぎたようで、ち … 続きを読む ホタテの佃煮
カテゴリー: おつまみ
牡蠣のみそ焼き
牡蠣を味噌焼きにしてみました。
干ししいたけで佃煮
しいたけの佃煮を作ってみようと、やってみました。 もどして 「もちろん」鷹の爪は入れます 煮込んでいきます 出来上がり。評判は？「普通の煮物だね・・・」だとか。確かに。。。。。でもおいしいよ