干ししいたけで佃煮 しいたけの佃煮を作ってみようと、やってみました。 もどして 「もちろん」鷹の爪は入れます 煮込んでいきます 出来上がり。評判は?「普通の煮物だね・・・」だとか。確かに。。。。。でもおいしいよ
佃煮に挑戦! うどんの出汁をとった残りの昆布、かつお節を捨てるのがもったいないので即席佃煮にしてみた。 材料:出汁ガラ(昆布、かつお節)、しょうゆ、みりん、料理酒、鷹の爪、砂糖、白ゴマ 1.出汁ガラの昆布を切る 2.出汁ガラのかつお節 … 続きを読む